Não sei se todos conhecem o doce chamado bicho de pé. Nada mais é que um brigadeiro de morango. É uma delícia!

Meu irmão é louco por esse doce e no seu aniversário resolvi fazer um bolo de Bicho de Pé. Meu único médo é que o bolo ficasse muito doce (leite condensado na cobertura e recheio é meio over)

Então fui procurar nos meus livros uma receita de massa de bolo. Achei uma fantástica, coloquei bem menos açúcar do que mandava a receita original e ficou maravilhoso! Todos adoraram!

Ingredientes:
Duas receitas de Double Chocolate Cake
2 latas de leite condensado
2 pacotinhos de gelatina sabor morango
2 colheres de margarina sem sal
1 caixa de morango
Raspas de chocolate 70% cacau

O recheio e a cobertura são os mesmo. Coloque em uma panela o leite condensado, a gelatina e a margarina e, em fogo baixo, mexa até que desgrude do fundo (ponto de brigadeiro).

Depois é só colocar um pouco do bicho de pé e umas fatias de morango entre cada camada de bolo.

Cubra o bolo com a mistura e coloque raspas de chocolate por cima! Fica sensacional!