Não importa qual o motivo para você comer salada, se é pela saúde, para emagrecer ou por gostar… salada DEVE fazer parte da sua vida, isso é um fato.

Mas as nossas vidas são tão corridas, almoçamos fora, chegamos em casa cansados e pensar em lavar as folhas, picar legumes TODO SANTO DIA não parece nada tentador…

Um dia passeando pela internet me deparei com o site My best idea. É um site que da uma dicas super bacanas sobre os mais diversos assuntos. E lá elas falaram sobre a Salada na Pote – Salad in a Jar!

A regra para montar é bem simples:

Na base o molho
Na segunda camada pepino, cenoura, feijão etc
Na terceira quinoa, sementes, nozes e castanhas, cebola, milho…
Na última as folhas, que pode ser alface, espinafre, rucula ou outras…

Para saladas com proteinas como ovo, carne e frango a ordem é:

Na base o molho
Na segunda camada cenoura, feijão, grão de bico…
Na terceira camada brocolis, tomate, cogumelos…
Na quarta camada queijo e nozes
Na quinta camada quinoa e a carne
Na última camada as folhas

Para saladas mais simples a regra de ouro é “molhaddos” no fundo!

Eu não tenho pote de vidro eu comprei potes de plastico para fazer as saladas. Como aqui em casa cada um gosta de temperar a salada de uma forma diferente eu prefiro fazer a minha montagem sem o molho.

Quando vamos levar a salada para algum lugar eu pego um potinho bem pequeno, faço o molho e coloco ele dentro do pote da salada. Dessa forma, se o potinho menor abrir ele não fará bagunça na malinha da “marmita”.

Agora algumas dicas:
– Você pode preparar salada para 5 dias. No domingo faça 10 potes e terá salada para todos os dias da semana!
– Alguns ingredientes que “soltam” cheiro com o tempo devem ser evitados ou testados para ver como ficam nas suas combinações, por exemplo, ovo, queijos mais fortes como blue cheese, atum em lata ou cebola crua.
– Tome cuidado com as proteinas. O tempo de geladeira delas pode ser menor do que o tempo da salada!