PRESTO
– Interjeição usada por alguns mágicos
– A marcação de tempo na música, significando “muito rápido”
– Exclamação usada no sentido de instantaneamente, “para já”, magicamente

Esta torta foi uma tentativa de fazer uma torta de limão bem simples e rápida que deu certo de primeira!

Ela não demora nem 15 minutos para ficar pronta mais uns 30 minutos de geladeira.

A quantidade de limão vai de acordo com o cozinheiro… você pode também mudar o limão por maracujá, coco, chocolate… O único detalhe é que para alterações vale a pena fazer um brigadeiro num ponto que não escorra. Não é necessário fazer isso com o suco de limão pois o limão coagula o leite condensado deixando com uma consistência de creme. Se achar muito doce vá colocando um pouco de creme de leite!

Ingredientes:
1 pacote de bolacha tipo maizena
1 xicara de castanha do pará (pode ser qualquer oleaginosa)
1/2 xícara de margarina
1 colher de sopa de margarina
1 lata de leite condensado
3 limões (suco e raspas da casca)
1 pacotinho de mini suspiros (tem em toda padaria)

Triture a maizena e a castanha do pará. Misture a massa com a margarina utilizando as mãos até que a massa fique bem unida.
Coloque a massa numa forma de fundo falso de 20cm. Reserve.

Misture o suco de limão, o leite condensado a colher de sopa de margarina. Coloque no microondas por 1 minuto.

Misture bem e coloque sobre a massa.

Decore com as raspas de limão e os suspiros. Se aguentar resistir leve a geladeira até que fique geladinha!