Eu amo o site Protein Pow. A Anna faz tudo com whey ou outras fontes de proteina, óitmo para quem quer colocar mais proteina na sua vida.
Ela fez uma receita de Trufa de Proteina que eu dei uma adaptada e virou essa delícia!
A única coisa “complicada” dessa receita é que a quantidade de líquido (nesse caso o leite de coco) deve ser colocada “no olho” e aos poucos pois vai depender do tipo de whey que você vai usar.
A minha receita não é muito doce. Então se você está naqueles dias que PRECISA de um doce mas não quer deixar a vida saudável de lado pode colocar mel ou agave. Só recomendo que coloque antes do leite de coco para acertar o ponto.
Ingredientes:
1/2 xpicara de Whey sabor Chocolate
2 colheres de sopa cheias de farinha de coco
2 colheres de sopa cheias de farinha de amêndoa
3 colheres de sopa de leite de coco (esta medida pode variar para mais ou para menos dependendo do seu whey)
Coco ralado para polvilhar
Misture o Whey e as farinhas. Adicione uma colher de leite de coco e misture e vá adicionando as colheres seguintes até que a massa forme um bolinho não muito pegajoso (você tem que conseguir enrolar como brigadeiro).
Pegue pequenas porçôes (o meu rendeu 12 mini brigadeiros) e enrole.
Passe no coco e delicie-se!
